從茶陵縣城出發，行車30分鐘就到了嚴塘鎮十里沖。
一進村口，米白色的外墻、寬大的玻璃窗、方方正正的造型……30多棟嶄新的4至6層小樓格外醒目。
這些小樓的住戶可不尋�！i。不同于傳統養殖場的養豬模式，在這些樓房里，“二師兄”坐電梯上樓，住樓房“宿舍”，享智能投喂�，F代化養豬新模式吸引各界關注。
精確到天的“豬生”
4月17日，陽光明媚。湖南龍華農牧發展有限公司十里沖生豬養殖基地外，記者隔著圍欄看到30多棟房屋分成3個區域整齊排列，其中有4棟樓房單獨建在一處。
“這是分娩樓，小豬在這里出生�！饼埲A公司總經理李榮告訴記者，這里離保育樓和育肥樓較遠，環境最好，每頭母豬還有自己的“單間”。
小豬出生后，由母豬哺乳21天，長到3.5公斤左右就乘坐園內“公交車”前往保育樓。在保育樓生活到63天，它們通過豬行天橋“搬遷”到育肥樓。在育肥樓生活到175天，115公斤左右出欄，銷往全國26個省份。
“保育樓和育肥樓總共20多棟，最大的一棟育肥樓設計存欄規模1.2萬頭。在這里，豬吃配方飼料，分7個階段精準補充營養，喝的是經過凈化的山泉水。豬舍還有溫控和除臭系統，排泄物和臭氣都被清除干凈�！闭勂饦欠筐B豬，李榮很自豪，十里沖生豬養殖基地2021年1月啟用，占地面積5000畝，總投資20多億元。
如此高的投入，如何獲得收益？
“成本節約，產出增加�！崩顦s告訴記者，樓房養豬，更容易實現飼養管理的集約化和智能化。
“這里類似于我們的總控室�！彪x養殖基地10多公里的龍華農牧總部大樓二樓，迎面是一塊碩大的顯示屏，每個豬舍的動態和相關數據盡收眼底。李榮介紹，大屏幕集自動化控制與數字化管理于一體，讓養豬場盡可能減少人力等方面的開支。
記者在“總控室”看到，管理者只需點擊按鈕，就能根據豬的重量和飼養天數，投喂合適的飼料。5至10分鐘，就能完成整層樓1000多頭豬的飼料投喂。
“整個過程，人工參與得很少�！崩顦s說，樓房養豬滿負荷運轉，每層樓只需2名工作人員，“他們更多的任務是防止豬打架，檢查設備線路”。
綜合算下來，樓房養豬比平房養豬至少節約六成人工成本�！拔覀�4層樓才用了10多個工人。平房養這么多豬，起碼要30多個工人。按照每個工人每月工資3500元算，一棟樓一年節約80萬元左右�！崩顦s表示，樓房養豬還能節約80%的土地，也是一筆不小的開支。
產出效益也較高�！拔覀儼焉i發育的每個階段精準控制到天，流水線養殖，大大增加效率�！崩顦s介紹，樓房養豬可以為生豬定制個性化“菜譜”，通過控制濕度、溫度為生豬提供標準化的生長環境。同一批次生豬，個體生長差異不大且生長速度較快。
龍華公司監測數據顯示，樓房養育肥豬，5月齡體重都在110公斤左右，生長均衡，比普通養豬模式下單頭重5公斤左右。按照市場價，意味著每頭豬可多賺200元左右。
花7天時間才能進場看豬
樓房養豬，特別是在這種年出欄量超100萬頭豬的養殖基地，疾病防控難度很大。如非洲豬瘟，只要有一頭豬不小心染上，很可能會導致“全豬覆沒”。
為此，養殖基地設置最嚴格的保護措施，基地被鐵柵欄團團圍住，外來人員進入基地需要經過數天嚴格的消毒程序。在縣城待檢點進行病毒檢測，合格后要洗4次澡——待檢點洗一次，基地隔離區洗一次，廠區生活區洗一次，生產區洗一次，消毒4次，換4套衣服，才能進入豬舍。
“外來人員需要7天時間消毒，才能看到豬�！崩顦s告訴記者，廠區內的員工兩個月只出豬場一次。日常下班后，生活區有棋牌室、健身房、卡拉OK房等娛樂設施，可供消遣娛樂。
除了預防疾病，肉質安全也極為重要�！懊款^豬都會擁有自己的‘身份證’。這些ID能輕松識別豬的所有信息，是一個完整的檔案�！崩顦s說，每頭豬會定期體檢，對因各種原因“離世”的豬，會送到縣里規定的地點進行無害化處理。
樓房養豬如何避免環境污染？李榮指著巨大的污水處理池說，豬的排泄物被制成肥料，液體廢料通過污水處理實現循環利用，臭氣通過噴淋系統，能除去90%的臭味。
通過這些措施，真正實現“糞污肥料化、污水零排放、臭氣超低排”目標。養豬場樓頂，還裝有太陽能發電板，有效節約能源，減少碳排放。
用工業化思維做現代化農業
樓房養豬絕非“趕豬上樓”這么簡單，而是通過集約化生產、數字化管理，用工業化思維做現代化農業。
“龍華農牧生豬養殖年出欄規模190萬頭，其中十里沖基地就有100萬頭，還建立了優質豬肉品牌‘龍華上品’�！崩顦s介紹，通過種豬品種改良技術和精細化飼養，“龍華上品”豬肉的高肌內脂肪含量均值比普通豬肉高出50%，不論肉質還是口感都得到大幅提高。
十里沖生豬養殖基地，一座年產量36萬噸的飼料加工車間正在生產，為基地提供定制飼料。一個集生豬屠宰、食品加工及冷鏈物流為一體的基地也在規劃中。
“我們希望建立一條完整的樓房養豬產業鏈。如果這種工廠化養殖能推廣到牛羊等動物，以后肉食品的價格就會下降很多�！崩顦s說，龍華農牧將建設龍華技術研究中心，聯合高校、科研院所，設立院士工作站，在育種、營養、疾病、樓房養豬、機械設備、電商物流、食品科技、人工智能和生態環境等方面進行深入研究。
“樓房養豬目前亟須制定行業標準，引導科學建設、規范管理�！崩顦s對未來充滿期待，“龍華農牧希望通過自身努力，成為國內生豬產業標準的制定者、生產技術的推廣者、農牧全產業鏈全套軟件的輸出者�！保ㄈ襟w記者廖義剛 戴鵬 通訊員陽童 周露）